Менее чем через две недели на чеки выйдет спецтехника. Начала уборочной кампании ждут не только аграрии, но и ученые. Плоды их труда уже оказались в центре внимания иностранных гостей.
На рисовых чеках под Краснодаром зреют «Яхонт», «Аполлон» и «Злата». Это одни из тысячи сортов, высаженных на территории института риса. Им предстоит выдержать южное солнце и проливные дожди, чтобы потом прижиться в хозяйствах по всему краю. Спутник позволяет охватить сразу весь чек и дает дополнительную информацию о рельефе, создавая 3D-модель поля.
— Последующая обработка дает много дополнительной информации. Компьютерные технологии и программы, которые сейчас созданы, конечно, не те, которые были лет 30-40 назад, когда только начали заниматься мониторингом земель.
Сейчас технологии помогают определить, где есть ямы или, наоборот, возвышения на поле. Аграриям проще рассчитать, сколько воды необходимо на тот или иной чек. Здесь каждый побег на счету.
Как обработать рис, но при этом не повредить угодья, знают техники. Они привезли специальный опрыскиватель, который удобряет злаки. С его помощью количество помятых ростков минимально.
Технику, а главное, опыт отечественных селекционеров ценят даже за рубежом. Иностранцы на Кубань приехали узнать о передовых разработках, которые применяют на местных полях.
«Мы заинтересованы в ваших сортах риса. Хотелось бы наладить обмен между Китаем и Кубанью для того, чтобы ускорить у нас на родине создание новых сортов на базе российских. Также нам интересна технология прямого посева семян. Она менее затратна. Мы же используем рассадный метод», — сказал заместитель директора Ляонинского научно-исследовательского института риса Ю Дон Ли.
«Кубань уже вышла на мировой уровень производства риса. Сегодня мы имеем полное импортозамещение по всем направлениям не только в количестве, но и в качестве. Это рис для ризотто, для суши, разные сорта риса по цвету и вкусовым показателям. Мы готовы предоставить миру свои семена в неограниченном количестве», — отметил заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка.
Впереди у селекционеров масса работы. Последний раз линейку сортов риса обновляли шесть лет назад.
«Теперь идет очередная сортосмена. На смену сорту "Рапан" идет новая серия сортов, которые имеют и хорошие качества, и хорошую адаптивность к тем условиям, где выращивается сейчас рис», — пояснил заместитель директора по научной работе ВНИИ риса Виктор Ковалев.
Агрономы уверены, что, несмотря на капризы погоды, урожай риса — 2017 не уступит показателям прошлого года. Самый древний окультуренный злак будет на столах у жителей Турции, Казахстана, ближней Европы и, конечно, Кубани.
Кубанские аграрии показали, что в регионе достаточно и техники, и возможностей, чтобы урожай риса только рос. Если раньше собирали 47 ц/га урожая, то теперь эта цифра увеличилась практически до 70 ц/га.
Именно Краснодарский край производит львиную долю всего российского риса. Сегодня на Кубани работают 100 рисоводческих хозяйств. Благодаря им за последние четыре года урожай риса вырос сразу на 300 тыс. т.
Самым неудачным для рисоводов за последние годы выдался 2013 год. Тогда с полей убрали чуть больше 700 тыс. т зерна. Но уже к 2016-му сельхозпроизводители смогли поставить рекорд — более миллиона тонн риса отправили на склады, полки магазинов и за границу.
Валовой сбор риса на Кубани:
2013 — 727 тыс. т
2014 — 930 тыс. т
2015 — 945 тыс. т
2016 — 1,026 млн. т